Barcelone entre dans la phase 1: comment célébrer

Joyeux mardi #cityjobbers vivant à Barcelone!Avec la phase 1, la famille et les amis se réunissent, la réouverture des terrasses, des théâtres et des cinémas.Pendant le verrouillage, la normalité a été renversée, mais heureusement, de grandes choses simples sont à nouveau dans notre routine.

La nouvelle phase 1 voitun assouplissement des restrictions, avec laréouverture des terrasses des bars et des restaurantes depuis la déclaration de l’état d’alarme à la mi-mars.Les sièges à l’extérieurpeuvent s’ouvrir à 50% de leur capacité, avec un maximum de10 personnes par table.

Les lieux culturelspeuvent s’ouvrir à un maximum de 30 spectateurs s’ils sont à l’intérieur, tandis que les espaces ouverts peuvent s’ouvrir à un maximum de 200. Les bibliothèques et les musées peuvent s’ouvrir à un maximum de 30 pour cent de leur capacité.Les bibliothèques et les musées sont également de retour.À quoi ressemblera la vie à Barcelone ces jours-ci?Lisez la suite pour savoiroù trouver les meilleures saveurs à Barcelone

SENTEZ LE CAFÉ

Pour beaucoup d’entre nous, commencer la journée sans prendre une tasse de café au bar du coin pendant le verrouillage était terrible.Heureusement, à Barcelone, lespetits moments heureux de la vie– prendre un café de qualité à l’extérieur – sont de retour à notre «nouvelle normalité».#cityjobber, si vous êtes un de ces amateurs de café, laissez-moi vous dire quelque chose de génial: lescafétérias et les cafés spécialisés de Barcelone rouvrent.

De la tendanceSKYE Coffee Co.à Poblenou (une camionnette de café garée dans le magnifique entrepôt d’Espai 88) aux torréfacteurs internationaux commeNomadou aux temples traditionnels comme lesCafés El Magníficoqui existe depuis plus de 100 ans (la famille derrière cette boutique a été torréfaction ducafé à El Born depuis 1919):t –il lesrues de Barcelone sont bordées de nombreux beaux cafés.

Vous pouvez trouver toutes sortes de cafés dans la ville, des bars populaires aux pop-ups et aux espaces secrets où le café est pratiquement adoré.De nos jours, vous pouvez même obtenir des informations de traçabilité tout au long du processus qui nous apportent les bonnes choses.

SORTIR POUR DES TAPAS

Les petites assiettes sont de retour, ce qui signifie bien plus qu’un simple repas.C’est une culture locale que vous devez vivre en vivant et en travaillant à l’étranger à Barcelone.Commencez par lepa amb tomàquet, une collation indispensable: des morceaux de pain sont croustillants et frottés avec dutomata de penjar, avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.Les tomates spécifiques utilisées pour ce pain sont regroupées le long d’une vigne qui peut être suspendue dans une cuisine.Lepain de cocaest également bon.Vous pouvez l’avoir avec des sardines.Plus de petites assiettes?Boquerones, croquettes de jambon et latortillaincontournable.

La cuisine catalane est vraiment méditerranéenne, issue à la fois de la terre et de la mer.Et la région s’est certainement prêtée à des restaurants primés et des étoiles Michelin.La salade d’été estescalivada, fraîche et fumée.Le nom du platprovient du verbe catalanescalivar, qui signifie cuire en cendres.Littéralement, il est fabriqué à partir de tomates, poivrons, oignons et aubergines noircis grillés au feu de bois ou directement dans les cendres.Vous constaterez parfois que ces légumes sont servis aux côtés d’anchoiset dethon.

Si vous manquez des saucisses, demandez desmongetes amb botifarra.Cuit en Catalogne depuis le 16ème siècle, c’est la version catalane des saucisses et des haricots.Le Botifarraest généralement composé de porc et mélangé à une multitude d’épices fraîches.D’autres versions de cette saucisse incluent le botifarra noir et certaines variétés sont faites avec des ingrédients tels que des truffes, des œufs, du riz bouilli et des tripes.La saucisse est flanquée d’un côté de haricots blancs et garnie de persil.

Pendant les beaux jours,si vous cherchez un repas catalan simple et familial, vous pouvez le trouver à laBarceloneta,dans l’un de ses bars rustiques à la gestion familiale qui semblent tout un monde loin de l’atmosphère touristique mais un à quelques pas de la mer Méditerranée.

MANGEZ FIDEUÁ DANS UN CHIRINGUITO EN BORD DE MER

Les visiteurs viennent à Barcelone à la recherche d’un copieux déjeuner de paella au bord de la mer, cependant, pour le manger comme un vrai local, vous devez abandonner leur riz pour les nouilles.Ici, le début culinaire estfideuá, un délicieux plat de pâtes et de fruits de mer qui est encore meilleur lorsqu’ilest garni d’une généreuse quantité d’alioli à l’ail!Ça m’a l’air bien?Voici nos spots préférés pour trouver la meilleure fideua dans un bar en bord de mer.

Depuis plus de 40 ans,Salamanque est le restaurant emblématique de la Barcelonetapour lasangriaet la fideuá aux fruits avec les ingrédients les plus frais et une terrasse incroyable avec une vue imprenable sur la plage.Détendez-vous et ressentez l’atmosphère locale en savourant votre repas dans l’un des restaurants de plage les plus célèbres de Barcelone.Ne partez pas avant de prendre votre selfie avec Silvestre, l’alma mater du lieu propriétaire de la boutique depuis 1969.

Si vous préférez laplage de Bogatell,mais toujours bénéficiant d’un emplacement en bord de mer,L’Escamarlàest le seul.Décor nautique, excellent service et une terrasse spectaculaire face à la Méditerranée bleue.Il est spécialisé dans les fruits de mer avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés sur le marché.Ils rouvrent aujourd’hui pour le déjeuner (les réservations sont indispensables), montrant une excellente sélection devinsdeCatalognesur sa carte.

Le style de vie de Barcelone ne nous laisse jamais tomber.Si cela vous semble être la ville parfaite pour vous, laissez-nous vous trouver l’emploi de vos rêves là-bas dans votre langue maternelle.Vous pouvezparcourir nos dernières offres d’emploiet en rechercher une qui correspond à vos compétences et attentes.Postulez maintenant et commencez unenouvelle vie de plageavec nos programmes de relocalisation.

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